【生塩糀】
手仕事で丁寧に育てた生米糀に、誰もが親しみのあるミネラルバランスの優れた「伯方の塩」を合わせました。
お米の自然な甘みと、伯方の塩のキリッとした塩味を絶妙なバランスで調合しました。
お肉の漬け込みはもちろんスープ隠し味や即席浅漬けにも。毎日気兼ねなくスプーン１杯から使える便利なパウチタイプ。
（おすすめの使い方：絶品スープ）
スープに使う場合は、前もって具材をこの生塩糀に漬け込んでおき、そこにお水を加えて火にかけてみてください。活きた酵素の力で素材の旨味がじっくりと引き出され、驚くほど深みのある極上スープに仕上がります。
（商品情報）
- 内容量：230g（パウチ）
- 価格：1,068円（税込）
- 原材料：米糀（山口県厳選米）食せん塩）、水（アルカリ電解水素水）
- 保存方法：要冷蔵