発酵のある暮らし– category –

最近、「発酵」や「糀」が注目されるようになり、 「体に良さそう」 「丁寧な暮らしができそう」 というイメージを持たれる方が増えました。 でも、その一方で、 「発酵調味料って使い方が難しそう」 「毎日手の込んだ料理を作らないといけないのかな…」 ...