黒糀甘酒

説明

農薬肥料不使用のお米で作った黒糀を使用した甘酒です。
（黒糀は手作りしております）

甘酒の歴史は、1300年以上と言われています。
暑い夏を乗り切るために、江戸時代にもとても重宝されていたようです。

黒糀というクエン酸を産生する糀で甘酒を作りました。
とても爽やかでレモンのような柑橘系の味です。

甘酒の甘さが苦手な方にもオススメです。
しっかりと冷やしてからお召し上がりください。